新宿二丁目で居酒屋を探すなら呑喰屋すぱいす。へ

すぱいす。

03-3350-1499

〒160-0022 東京都新宿区新宿2-15-13木村ビル1階

火・水・木17:00~25:00(LO24:00)金・土17:00~27:00(LO26:00) 日・祝17:00~24:00(LO23:00)

新宿で「ただいま」と言える場所がここにある

img_kodawari_01

東京は、いろんな方が夢や憧れを抱いてくることが多い街です。そんな頑張っている毎日には、ほっと休まる場所が必要です。
地元のような温かさや安心感。ふっと力を抜けるそんな空間。すぱいすでは、そんな時間を提供しています。
新宿二丁目の居酒屋という特別な場所だからこそ、ここにしかないアットホームな空間が広がっています。家族経営というスタイルや一人で来て頂いても、十分ご満足いただける落ち着く雰囲気。きっと笑顔になる事が出来ます。
13年続けてこられたのも、そんな素晴らしいお客様のおかげです。
一度、そんなすぱいすののれんをくぐってみてください。みんなでお待ちしております。

毎日豊洲で仕入れる鮮度抜群の素材が自慢です

img_top02

新宿三丁目という飲み屋の多いエリアですが、案外和食のお店って少ないんです。
当店は和食を基本としたお料理をお出ししています。毎朝豊洲へ行き、鮮度抜群の素材を仕入れ季節によって旬が変わるこの国の良さを料理としてご提供させていただきます。
お客様に笑顔になっていただくために、ふとお客様が漏らした要望もしっかりメニューへと取り入れます。
次にご来店いただいた際には、あなたの欲しかったメニューが出来ている可能性だって高いんです。
基本をベースにした、様々な料理をご提供していくので当店でしか味わえないような創作料理もお愉しみいただけます。
美味しい料理を食べていただいた時のお客様の笑顔の為に、今日も仕込みを進めています。

ブログ

2018年11月17日日本酒かたじけねぇ

長野県【かたじけねぇ】 特別純米酒 &n...

2018年11月16日日本酒人気銘柄磯自慢 風の森

奈良県【風の森】純米吟醸 しぼり華  ...

2018年11月15日人気になる温かメニュー

本日のオススメ四分一(シブイチ)です♪   おひとりさま土...

2018年11月9日田酒本格焼酎

  呑喰屋すぱいす。  〒160-0022 東京...

2018年11月9日日本酒人気銘柄田酒・梵

福井県【梵】特別限定 純米酒 ...

2018年11月6日日本酒限定品明鏡止水・若波・一白水成

長野県【明鏡止水】 鬼辛純米酒 ...

2018年11月2日本日のオススメです

海鮮掲示板のシブイチ(四分一)紹介は、先ずは牡蠣です。 濃厚な昆布森さん、塩っ...

2018年11月1日日本酒人気銘柄鍋島・雁木・作・七賢

佐賀県【鍋島】特別純米酒   山口県【雁木】ANOTHER...

2018年10月31日日本酒数量限定品不動

千葉県【不動】 純米吟醸生原酒 吊る...

2018年10月26日人気の温ったかメニュー

本日の店内ボード四分一(シブイチ)投稿は温肴です   あったかメニュ...

2018年10月24日日本酒人気銘柄望

栃木県【望】生もと純米酒 秋田酒こまち &nbs...

2018年10月23日日本酒人気銘柄田酒・花邑・無想・AKABU

青森県【田酒】特別純米酒   秋田県【花邑】純米酒&nbs...

2018年10月21日遠進丸(^O^) /

久しぶりの直送です♪   呑喰屋すぱいす。 〒1...

2018年10月19日信州サーモン

長野県水産試験場が10年かけて開発したマス類の新しい養殖品種 ニジマス(メス)...

2018年10月17日人気銘柄黒龍 鷹来屋篠峯智仁武勇

福井県【黒龍】純米吟醸酒  茨城県【智仁武勇】 ちち...

2018年10月16日人気の海鮮メニュー

久しぶりの発信です   市場も築地から豊洲に移転しました!...

2018年10月14日日本酒人気銘柄鍋島

佐賀県【鍋島】 Harvest Moon ...

2018年10月13日日本酒人気銘柄福島県

福島県【永寳屋】辛口純米 秋あがり ※数量限定出荷...

2018年10月12日日本酒人気銘柄羽根屋

富山県【羽根屋】純米吟醸 ひやおろし &nb...

2018年9月26日日本酒人気銘柄ひやおろし〜

島根県【月山】純米酒 ひやおろし  佐...

2018年9月18日日本酒人気銘柄

福岡県 【上を向いて歩こう】 純米吟醸酒  ...

2018年9月14日人気銘柄日本酒限定品

福井県【梵】純米吟醸酒 ひやおろし &nbs...

2018年9月11日日本酒人気銘柄黒龍・初孫

福井県【黒龍】吟醸 ひやおろし   ...

2018年9月6日人気銘柄日本酒三重県

三重県【RIE STYLE】 山廃仕込み 特別純...

2018年9月5日人気銘柄日本酒ひやおろし

山口県【雁木】純米酒 ひやおろし  &n...

2018年9月4日人気銘柄日本酒米鶴

山形県【米鶴】 ピンク色の日本酒 純米酒 ...

2018年8月31日日本酒人気銘柄ひやおろし

静岡県【英君】 特別純米酒  新潟県【北雪】 ...

2018年8月29日日本酒人気銘柄

宮城県 愛宕の松 【夏の思い出】 純米吟醸...

2018年8月22日日本酒限定人気銘柄

香川県【ふわふわ。】 純米吟醸酒  【...

2018年8月10日人気銘柄限定日本酒

西日本豪雨被災者復興支援山口県【獺祭】島耕作 純米吟醸大吟醸...

2018年8月4日日本酒人気銘柄

長野県【明鏡止水】 酒門Tシャツラベル 純米吟醸...

2018年7月29日日本酒人気銘柄鍋島

佐賀県【鍋島】 Summer Moon ...

2018年7月28日日本酒人気銘柄

長野県【明鏡止水】 酒門Tシャツラベル 純米吟醸...

2018年7月26日日本酒人気銘柄

福島県 宮泉銘醸株式会社  【写楽】夏純米吟醸 う...

2018年7月12日人気銘柄飛露喜

福島県【飛露喜】 純米大吟醸   ...

2018年7月6日人気銘柄日本酒〜夏

宮城県【ひと夏の恋】純米吟醸   奈良県【篠峯】夏色純米吟...

2018年7月5日人気銘柄日本酒

山形県楯の川酒造 【たてにゃん】 純米大吟醸  &nbs...

2018年7月3日日本酒人気銘柄

青森県【田酒】純米吟醸  福岡県【三井ノ寿チカーラ】cicala純米...

2018年6月27日夏酒〜人気銘柄〜日本酒

宮城県【阿部勘】夏 金魚 純米吟醸 &n...

2018年6月20日人気銘柄〜日本酒〜

福岡県 【若波】純米吟醸  静岡県 【磯自慢】別撰  奈...

2018年6月20日人気銘柄〜日本酒〜

福岡県 【若波】純米吟醸  静岡県 【磯自慢】別撰  奈...

2018年6月19日日本酒人気銘柄天吹(あまぶき)

佐賀県 天吹 夏に恋する特別純米酒   ...

2018年6月19日夏日本酒

群馬県 大盃 macho 純米酒   佐賀県 たけのその...

2018年6月5日営業時間

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2018年6月5日日本酒夏限定

茨城県 百歳 超辛夏純米酒    熊本県...

2018年5月29日日本酒人気銘柄英君

夏の白菊 純米吟醸   呑喰屋すぱいす。 〒16...

2018年5月25日夏季限定日本酒九頭龍

福井県  九頭龍 夏しぼり純米原酒  &nbs...

2018年5月23日うまい日本酒

千葉県 仁勇 純米吟醸原酒 ※季節数量限定品 ...

2018年5月22日釣りあじ( 江戸湾)

久しぶりの「遠しん丸」産直です   呑喰屋すぱいす...

2018年5月20日日本酒人気銘柄

宮城県 阿部勘 純米吟醸 KAERU AROMATIC &n...

2018年5月19日だるま、さごち、金目鯛

本日の刺身スリー・トップです  だるまは、皮ぎしは炙って赤身の部分は...

2018年5月17日人気銘柄日本酒

秋田県 山本   純米大吟醸 逆転満塁ホームラン&n...

2018年5月15日岩牡蠣&真牡蠣

牡蠣はもちろん単品でも良いですが、合わせて2Pにすると…ちょっぴりお得です!&n...

2018年5月11日人気銘柄日本酒

秋田ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸   ...

2018年5月10日天ぷら〜こしあぶら〜山菜

やっとでました(^.^)   呑喰屋すぱいす。 ...

2018年5月8日おもしろい日本酒

SABA de SHU サバデシュ   茨城県&...

2018年5月4日人気銘柄なかなか飲めませんよ〜

岐阜県 射美  特別純米酒 槽場無濾過生原酒 &nbs...

2018年5月3日限定日本酒

豊盃 限定111本中の一本  姿 SG  &nb...

2018年5月3日ゴールデンウィーク

遅ればせながら3日〜6日までは通常営業しております。 どうぞ宜しくお願いします...

2018年4月27日日本酒人気銘柄

佐賀県 天吹   超辛口 純米酒  &nb...

2018年4月24日田酒!鍋島!射美!有加藤!弥右衛門!

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2018年4月20日牡蠣(下記!?)オススメ

長崎の五島列島さんが人気ですねぇ〜 三重県産も負けてないけど、五島列島さんの真...

2018年4月17日人気銘柄日本酒

静岡県 磯自慢 しぼりたて本醸造 ※今の時期限定  福岡県 ...

2018年4月16日すぱいす便り♪

【すぱいす。13執念!】  みなさま如何お過ごしでしょうか 花粉症...

2018年4月11日人気銘柄日本酒

青森県 田酒 特別純米酒山廃仕込み  秋田県 角右衛門 純米吟醸...

2018年4月6日人気の日本酒仙禽

ノンストップ・エロティックキャバレー  純米・攻めブレンド ...

2018年4月3日さかな肴おすすめです

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2018年4月1日限定日本酒福島県

花見口万 純米吟醸   呑喰屋すぱいす。 〒16...

2018年3月29日おすすめ日本酒

るみ子の花見酒  すっぴん るみ子の酒  特別純米無濾...

2018年3月20日旨い酒夜桜

茨城県 百歳 特別純米生原酒   呑喰屋す...

2018年3月12日牡蠣4種

岩手県広田1P540円、三重県桃取1P540円。各々赤穂カキ1Pと合わせて2Pに...

2018年3月12日人気日本酒鍋島

純米吟醸 生 五百万石   呑喰屋すぱいす。 ...

2018年3月12日(no title)

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2018年3月12日おすすめ地酒田酒 山廃仕込み♪

半殺し(笑)くるま海老あります   呑喰屋すぱいす...

2018年3月12日おもしろい日本酒

佐賀県   天吹 ぴんくれでぃ   和のピン...

2018年2月17日人気日本酒写楽

福島県  写楽 山田錦 純米吟醸   ...

2018年2月14日おすすめ日本酒

和歌山県 車坂 山廃純米酒生  茨城県 水府自慢 純米酒10号...

2018年2月10日田酒天明こんちきちん

青森県 田酒 特別純米酒  福島県 天明 おにぎりラベル 純米酒...

2018年2月3日魔王伊佐美百年の孤独など

たまには本格焼酎をご案内します。   呑喰屋すぱい...

2018年2月2日日本酒おすすめ〜射美

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2018年1月30日限定日本酒写楽

今日の刺身は、宮城県さんの「真鱈の昆布〆」ですねー 他の2種の刺身と併せて、お...

2018年1月25日鍋島クラッシック特別純米酒 佐賀県

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2018年1月25日人気日本酒姿 ブラックインパクト純米吟醸生原酒

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2018年1月23日天寳一テンポウイチ広島地酒

転倒注意で1日気を付けましょう!   呑喰屋すぱい...

2018年1月17日田酒入荷しました♪

お待ちしております。   呑喰屋すぱいす。 〒1...

2018年1月11日地酒〜日高見〜〜宮城県

今日は長須くじらが入荷しました♪   青森さんの黒そいは丸...

2018年1月10日Fw:熟成酒蔵守2000年純米吟醸

東京都青梅市 小澤酒造  自家製燻製紀州南高梅と一緒に〜 ...

2018年1月9日獺祭山口地酒

お待ちします♪   呑喰屋すぱいす。 〒160-...

2018年1月5日鍋島純米吟醸

今日は市場の初荷でした♪   呑喰屋すぱいす。 ...

2018年1月3日飛露喜福島地酒

謹賀新年!明けましておめでとうございます。  新年は本日より始動いた...

2017年12月28日秋田地酒「阿櫻」超旨辛口

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年12月23日「月山」島根地酒

お待ちしてまーす♪   呑喰屋すぱいす。 〒16...

2017年12月20日山形地酒ばくれん‐超辛口‐

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年12月15日田酒青森地酒

ぶりじゃない大根♪   呑喰屋すぱいす。 〒16...

2017年12月14日Fw:新宿日本酒 三重県

酒屋八兵衛 純米しぼりたて   呑喰屋すぱいす。...

2017年12月14日Fw:新宿日本酒 佐賀県

天吹 うるとらドライ  純米酒 超辛口  &nb...

2017年12月12日茨城地酒百歳 純米生原酒

珍魚取り揃えました♪   呑喰屋すぱいす。 〒1...

2017年12月9日真鱈の白子東光(米沢地酒)

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年12月6日Fw:青森県豊盃 限定純米しぼりたて

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年12月5日新宿鍋島・天の戸美稲

函館より、ほっけが入荷しました♪   呑喰屋すぱい...

2017年12月2日新宿田酒♪

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年11月30日Fw:山口県貴 ・五橋

しぼりたて〜〜   呑喰屋すぱいす。 〒160-...

2017年11月22日Fw:酒♪

青森県 田酒 特別純米山廃仕込   佐賀県 鍋島 New...

2017年11月16日本日のオススメです♪

ホンビノス貝を久しぶりに買いました。塩バター炊きでの提供となります &...

2017年11月11日本日のオススメです♪

沖あじ(宮崎サン)を久しぶりに見かけたので仕入れました。  ...

2017年11月10日Fw:鍋島新発売酒

純米大吟醸 Classic  兵庫県特A地区 吉川産 山田錦&n...

2017年11月8日おすすめ地酒

山形県「ばくれん」旨かったです♪   呑喰屋すぱい...

2017年11月7日本日のオススメです♪

鯨で水餃子を作りました! ご賞味いただければと思います。  ...

2017年11月6日本日は定休日なり♪

今夜は、戌年のお客さん達と「すぱ戌会」と銘打った飲み会です。 11(わんわん)...

2017年11月2日本日のオススメです♪

そーいえば三連休♪   本日は晴天なり。各員一層奮励(のみ...

2017年10月31日本日のオススメです♪

まだ小ぶりですが…生の「本ししゃも」が入荷しました♪   ...

2017年10月30日本日は定休日なり♪

どこぞで木枯らし1号がふいたとか… 更に日中と朝晩の寒暖差が激しくなるから、体...

2017年10月27日本日のオススメです♪

酒肴シリーズでは、小川原湖さんの「白魚の塩漬け」三陸かきの南蛮酢漬け、たこ吸盤と...

2017年10月24日本日のオススメです♪

さんまの半身焼き付きで、刺身のちょい盛りがオススメです♪  お待ちし...

2017年10月23日本日は定休日なり♪

今朝は築地の方で一時雨が激しく降りましたが…予想外に雨足が鈍ったので良かったです...

2017年10月22日台風

本日は、早めに閉店いたします   明朝、通勤時は皆々様にお...

2017年10月20日Fw:愛知県限定流通商品

二兔  純米 山田錦六十五   呑喰屋...

2017年10月19日本日のオススメです♪

あいにくな天気です…   気温の下げ幅も大きくて、冬かと思...

2017年10月17日Fw:

☆宮城県 伯楽星 純米吟醸  ☆福島県 写楽 純米酒 &n...

2017年10月13日本日のオススメです♪

気温急降下…一気に冷え込みましたが体調を崩さないようにしてください。 ...

2017年10月10日本日のオススメです♪

秋刀魚さんが不在ですが…北海道さんの「にしん」を、なめろう&塩焼きの丸魚セットで...

2017年10月7日予約にて…

すっほん、承ります♪   呑喰屋すぱいす。 〒1...

2017年10月5日本日のオススメです♪

皆さん、やはり秋刀魚を待っていたのか…好評です!  この先、肥え丸々...

2017年10月3日本日のオススメです♪

まだ小振りですが、北海道青森沖・太平洋さんの「秋刀魚」を仕入れました♪ ...

2017年10月2日本日は定休日なり♪

呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-15-13木村ビル...

2017年10月1日10・1眼鏡の日

お待ちしておりまするぅ♪   呑喰屋すぱいす。 ...

2017年9月30日本日のオススメです♪

北海道さんの「ハタハタ」入荷しました!   呑喰屋...

2017年9月29日Fw:宮城県荻の鶴

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年9月27日本日のオススメです♪

昨日、伝えてませんでしたが…鰤しゃぶを始めました。〆の雑炊も旨い! &...

2017年9月26日本日のオススメです♪

もずく酢、始めました♪  わかる人には伝わる…的かけました(^_-)...

2017年9月25日本日は定休日なり♪

昨日、江戸湾で釣り上げた真鯵を休み明けに提供いたします。海水でバッチリ締めてます...

2017年9月24日Fw:

鍋島〜花巴〜田酒〜花邑〜月山ひやおろし〜  呑喰屋すぱいす。...

2017年9月19日本日のオススメです♪

福井さんのサゴチは酢締めにして提供前に皮を炙ります! 久しぶりに、シマアジを買...

2017年9月19日Fw:若波純米吟醸 福岡県

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年9月16日本日のオススメです♪

ここ最近、わりと王道を歩んでいたので今日は外道の御紹介です♪  長崎...

2017年9月13日Fw:

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年9月13日秋風が吹く予感♪

…とは言うものの…暑さ全開ですが、そこかしこに微風をもたらしつつ今日もお待ち申し...

2017年9月12日本日のオススメです♪

今日も、北海道さんの鰤を買ってしまいました!美味しいッス♪ 秋刀魚は、まだ「ん...

2017年9月11日本日は定休日なり♪

みなさん!今日から仕事がんばってください♪   わたくしは...

2017年9月6日Fw:佐賀県天吹酒造

辛口純米酒   呑喰屋すぱいす。 〒160-00...

2017年9月5日本日のオススメです♪

今週は、めぐみ週間です(^_-)   魚もあります♪ &n...

2017年9月4日本日は定休日なり♪

休みます  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新...

2017年9月1日本日のオススメです♪

静岡さんの「イサキ」丸魚のセット推しです♪半身を刺身(焼霜造り)半身を塩焼きにし...

2017年8月30日Fw:パンだの旅

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年8月29日本日のオススメです♪

珍しい魚のご紹介ができます♪鹿児島さん「ツムブリ」です 身質は名前の如くブリに...

2017年8月28日本日は定休日なり♪

今朝、仕入れ帰りの電車で偶然バッタリと 〓かちゃんに会いました!早い出勤ですが仕...

2017年8月25日本日のオススメです♪

この度、新サンマを買って参りました♪ お刺身で召し上がってくださいませ!&nb...

2017年8月25日Fw:

寫楽の中でも特に注目度が高い「酒未来」を使用した純米吟醸酒! &nbs...

2017年8月23日本日のオススメです♪

昨日アップし忘れたので遅れ馳せながらお知らせします。  魚のたべにく...

2017年8月21日本日は定休日なり

なんだか微妙な天気ですが…ゆっくり休みたいと思います♪   ...

2017年8月16日本日のオススメです♪

今日から市場が始まりましたが…あいにくな天候で…魚も少なくて高値な感じでした。&...

2017年8月13日第18回東京レインボー祭り

すぱいす。では、毎年恒例の変則スタイルでの営業となります  ...

2017年8月12日本日のオススメです♪

今日は久しぶりに<世界のどこか>でとれた、イワシ鯨が入荷しました♪ ナガスやミ...

2017年8月10日青森の地酒

珍しいジョ♪今日はくもり空ナリ   呑喰屋すぱいす...

2017年8月8日本日のオススメです♪

やはり北の大地に頼りました…  北海道さんで鰯と雲丹、宮城さんで達磨...

2017年8月7日本日は定休日なり♪

台風5号が西から近づいてるなか、今朝も市場は魚が少なかったです  天...

2017年8月5日本日のオススメです♪

お魚部隊です♪   宜しくお願いします &nbs...

2017年8月4日本日のオススメです♪

鎌倉野菜を直送してもらいました!  美味しくなーれ♪と念じつつ…シン...

2017年8月1日本日のオススメです♪

今日は魚偏にブルーと書いて鯖と、ホッコクアカエビ(所謂ひとつの甘エビです) 鰯...

2017年7月31日本日は定休日なり?

の、つもりで…本日は貸切営業です   ひゃ〜1時になっちゃ...

2017年7月28日本日のオススメです♪

屋久島さんの「ウメイロ」焼霜造りは、久しぶりの登場です!   今日は...

2017年7月28日Fw:さけ〜

鍋島 隠し酒 純米吟醸生  田酒 古城の錦 純米吟醸 &n...

2017年7月27日閑話

高校野球!東東京大会の準決勝戦を仕込みしながら観てます  東海大高輪...

2017年7月27日本日のオススメです♪

お魚さん達は、またボード掲示にしましたぁ〜   宜しくお願...

2017年7月25日本日のオススメです♪

この時期に鰤かぁ〜と思わずに試してみてね♪刺身と炙りの二種で提供します ...

2017年7月25日Fw:全国で二店舗でしか販売してない!

新潟県の地酒   呑喰屋すぱいす。 〒160-0...

2017年7月24日本日ハ定休日ナリ

久しぶりの書き込みです   今日からまた発信しますねぇ〜 ...

2017年7月11日Fw:the GANG

聖 酒造  純米吟醸直詰生   呑喰屋...

2017年7月5日本日のオススメです♪

昨日の写真がピンボケしてたとの事なので再投稿します♪ どーかな? &...

2017年7月4日本日のオススメです♪

ヨコワは、本マグロの幼魚です(それでも5?ありました)福岡からやって参りました。...

2017年6月27日本日のオススメです♪

今日の目玉は根室さんの毛ガニです。蒸して提供します!おひとりさま用で半身で出しま...

2017年6月23日本日のオススメです♪

今日は久しぶりに、ナガスクジラ(赤肉)を仕入れました! 牡蠣は…岩手県の広田さ...

2017年6月16日Fw:鍋島 summer moon 吟醸

鍋島さん♪   呑喰屋すぱいす。 〒160-00...

2017年6月15日本日のオススメです♪

梅雨入りしたわりに晴れ間が続く今日この頃…   牛ハラミ土...

2017年6月13日本日のオススメです

富山県氷見港より「真あじ」の刺身やら、なめろう、塩焼きなどで提供します ...

2017年6月12日本日は定休日なり♪

家の近所の旨いラーメン屋さんで昼御飯たべよー っと♪  でわでわ〜...

2017年6月9日本日のオススメです♪

久しぶりに「長須鯨」赤肉の入荷があります   笛吹鯛は皮を...

2017年6月7日本日「めぐみ」のオススメです

安定のハラミに、少々あれでも何でもヒツジさんをお願いしてます…いつかね…&nbs...

2017年6月6日本日のオススメです♪

魚介類は… 長崎さんコシナガ(メジ)、三重さんサンノジ、生シラス昆布締め。 ...

2017年6月5日本日ハ定休日ナリ

昨日はとあるカップルの祝宴がありました   とても幸せな気...

2017年6月2日本日のオススメです♪

宮城さんの「本メジ」生でも炙りでもOKです 鹿児島さんの「フエフキ鯛」も同様に...

2017年5月30日17時オープンしてます

メバルの丸魚セットがオススメです♪いいカ・ラ・ダしてますよぉ〜 &nb...

2017年5月29日ひげ付き〜ベビーコーン

本日ハ定休日ナリケド…  写真のベビーコーンを土曜日に投稿し忘れまし...

2017年5月26日牡蠣

福岡糸島さん600円、宮城志津川さん600円、兵庫赤穂さん300円の3種です ...

2017年5月23日この時期の「アン肝」ポン酢

美味です♪   呑喰屋すぱいす。 〒160-00...

2017年5月21日本日ハ夢想ナリ

新潟県の村上さんです   のど越しスッキリ!今日の暑さを吹...

2017年5月20日本日ハ昆布ナリ

マコガレイ ミズダコ シマエビは全て昆布締めにしちゃいました♪  な...

2017年5月18日(no title)

本日入荷の牡蠣は… 『岩牡蠣』岩手県赤崎さん 長崎県五島列島さん  ...

2017年5月18日Fw:佐賀県

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年5月17日17時オープンしてます

対馬産のアジの開きを焼きました♪   今日のせっちゃんの賄...

2017年5月17日嬉しかった事

昨夜からすぱいす初の「牡蠣祭り」を始めたんだけど早速反応してくれた拾之神をはじめ...

2017年5月16日牡蠣祭り

本日のラインナップは写真の通りですが…ご注文2個目以後の厚岸カキは1ケ180円で...

2017年5月15日本日ハ定休日ナリ

今日も曇り空で肌寒くありますが体調を崩さないように気を付けてください ...

2017年5月13日17時オープンしてます♪

魚の食べにくい所の塩炊きの仕込み風景です  魚の表面を焼いてから炊き...

2017年5月10日アメニモマケズ

17時オープンです!   今日は肌寒く寒暖差が激しいので…...

2017年5月9日オープンしてます♪

メニューかわりました   呑喰屋すぱいす。 〒1...

2017年5月8日本日ハ定休日ナリ♪

みなさまゴールデンウィーク明けで仕事が立て込み大変かと思います… &n...

2017年5月7日17時オープンです♪

サザエさん症候群の方々お待ちしております♪   呑...

2017年5月6日17時オープンです!

本日のオススメです♪   熊野灘の5?強の稚鰤が美味しそう...

2017年5月5日17時オープンです!

男の子♂の節句ですね♪   老若問わず健やかにお過ごしください…じゃ...

2017年5月4日17時オープンです!

今日から【ガリサワー】始めます♪   呑喰屋すぱい...

2017年5月3日17時オープンです

今日は伊豆七島産のヒラマサをオススメします  呑喰屋すぱいす...

2017年5月2日本日のオススメです

陸前高田の米崎産かき♪岩かきを思わせる程に立派なものです 今が旬との事ですので...

2017年5月1日本日ハ定休日ナリ

家の近所に咲くつつじです 雨水を受けて艶っぽいッス   ...

2017年4月29日17時オープンしてます

今日は昭和の日! せっちゃんの誕生日です   呑...

2017年4月28日本日のオススメです!

鹿児島産の「ダルマ」を刺身と炙りの相盛りにしてみました♪ 目鉢鮪の若魚の呼び名...

2017年4月27日新物新生姜

ガリサワ〜始めます♪   呑喰屋すぱいす。 〒1...

2017年4月26日本日のオススメです!

五島列島より「オジサン」焼霜造りです! 皮を炙り香ばしさと身の引き締めをし更に...

2017年4月25日ぬか漬け忘れました

せっちゃんにマジ切れされたので…饅頭あげました   ...

2017年4月24日本日ハ定休日ナリ

立派な竹の子♪ 下ごしらえして明日には提供できるかと… 内匠頭待ってまーす(...

2017年4月22日17時開店しました

赤提灯と緑の暖簾をめがけて来てくださいね!   お待ちして...

2017年4月21日おかげさまで12周年です

本年もお店の節目を迎えるにあたり皆々様への感謝を忘れずに精進していく決意をいたし...

2017年4月20日ちょっぴりイイ話

わかる人にはわかる周年ウィークでの轍であります♪  &nbs...

2017年4月18日特別食の全貌が明らかに♪

仕込み終わったので帰ってまた来ます!  今日から17時開店なので慣れ...

2017年4月18日(no title)

すぱいす。界隈で噂の特別食ですが…イメージは写真な感じです  萌えシ...

2017年4月17日本日ハ定休日ナリ

明日からの特別食の仕込みをしてます♪   呑喰屋す...

2017年4月16日以和為貴

お待ちしております   呑喰屋すぱいす。 〒16...

2017年4月15日Fw:

本日入荷の地酒です   呑喰屋すぱいす。 〒16...

2017年4月14日本日のオススメです!

お刺身は来てからのお楽しみで…  焼きイシモチ 梅の煮浸し(700円...

2017年4月13日すぱいす便り

みなさん如何お過ごしでしょうか?  すぱいす。も本21日をもちまして...

2017年4月11日(no title)

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年4月11日本日のオススメです!

今日はあいにくな天気で…しかも気温差も激しく…体調を崩さないようにしてください!...

2017年4月10日本日ハ定休日ナリ

昨日は誕生日のお祝いをしてくれてありがとうm(__)m 嬉し恥ずかしな展開でし...

2017年4月7日本日のオススメです!

クジラの四種盛りが熱い♪   呑喰屋すぱいす。 ...

2017年4月4日本日のオススメです!

青森さん大間より塩水ウニが入荷しました!  相変わらずクジラは漬けに...

2017年4月3日本日ハ定休日ナリ

呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-15-13木村ビル...

2017年4月1日Fw:数量限定品楯の川酒造

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年3月30日Fw:山菜〜

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年3月29日Fw:岐阜県

なかなかなめないよ〜   呑喰屋すぱいす。 〒1...

2017年3月28日石川県地酒

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年3月28日本日のオススメです

北けぇ〓道のホッケだぁ! 昆布締めで提供します♪  &nb...

2017年3月25日18時オープンです!

写メちゃんと見れるかなぁw(°O°)w 久しぶりの人気のオジサン(五島列島産...

2017年3月23日本日6時オープンです

牛スジの仕込みが間に合いました♪  呑喰屋すぱいす。 〒1...

2017年3月22日本日6時オープンです

今日は牛すじが仕込み中なので品切です すみませーん  &n...

2017年3月21日本日18時オープンです

うっかり…してました   雨だし寒いしで呑み明けの身にはキ...

2017年3月20日オレのイベント♪

たまに定休日を利用して働いたフリをしつつ皆さんと共にお酒を飲むイベントを開催して...

2017年3月19日夕方4時半より開店です

サザエさん症候群にならない為に集合w(°O°)w  呑喰屋す...

2017年3月17日生〜〜

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年3月17日(no title)

今日は予約していただいたスッポンを美味しく料理しますね♪  ...

2017年3月16日本日のオススメです

クジラの脂身が入りましたρ( ^o^)b_♪♪   ...

2017年3月15日本日のオススメです!

おはようございます  寒いですねー  しっかりインナー着...

2017年3月14日本日のオススメです!

寒の戻り?ですかねぇ… 厚着をしてでかけましょう 寒暖差がはげしいので体調く...

2017年3月13日今日は定休日です

CHI−Nw(°O°)w    また明日お待ちしております...

2017年3月12日本日4時半より開店です

夕方の間延びしたひとときにお待ちしております\(^O^)/ せっちゃんも出勤...

2017年3月11日今日も元気に営業します♪

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年3月10日今日も元気に営業します

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年3月7日生ホタルイカ

富山よりお届けする春の風物詩♪まだ小ぶりですが…沖漬けにして提供します ...

2017年3月5日豊杯青森地酒

今日は魚が蒸発してます!   呑喰屋すぱいす。 ...

2017年3月3日酔鯨未濾過すっぴん

純米吟醸酒です  本日の鮮魚は静岡産のシメサバ 長崎産のイスズミ 宮...

2017年3月2日獺祭純米大吟醸48

寒造早槽(かんづくりはやぶね) 100mlでの提供になります♪ &...

2017年2月28日本日のおすすめです♪

勝浦産のダルマ(メバチ鮪の幼魚) 対馬産のヒラマサです!‐写真‐  &...

2017年2月21日(no title)

おはようございます♪   今日の写真は鹿児島県産のオゴ鯛で...

2017年2月17日本日のオススメです!

今日は歯ガツオ(写真)を買ってしまいました!通年で味の浮沈がないのでもっとメジャ...

2017年2月14日本日のオススメです!

おはようございます♪   このところ鰹にハマってまして…今...

2017年2月13日群馬地酒

Padlock of Love………   尾瀬の雪どけが送る愛の南京...

2017年2月10日あんこう鍋

青森の下北半島産です(写真)。今日はおひとりさま用の小鍋で真たらの白子と合わせて...

2017年2月9日また鰹です♪

今日は勝浦産の5?超級のカツヲ(写真)を仕入れました! カツヲは沖縄産と決めて...

2017年2月7日如空清酒

昔の1級酒♪地元でしか流通していない版です   鮮魚は、沖...

2017年2月4日すっぽん

おはようございます♪   本日予約いただきましたので旨く鍋...

2017年2月3日本日の鮮魚です

おはようございます  仕込み終わりました♪   ...

2017年2月1日本日のスターティングメニュー!

おはようございます(^^)v  御飯ものは応相談で! &n...

2017年1月31日本日のオススメです

北海道産の生にしんを丸のまま干しました! 旨味が凝縮されて美味です ...

2017年1月27日(no title)

湾口や沿岸に生息する「スズキ」にたいして「ヒラスズキ」は外洋に生息し荒波に揉まれ...

2017年1月26日牛ハラミ網焼き‐土佐造り風‐

オススメです!   呑喰屋すぱいす。 〒160-...

2017年1月24日本日のオススメです

本日の鮮魚は長崎県産特集になりました 対馬→ヒラマサ、五島列島→ハガツオ、イス...

2017年1月20日本日のオススメです

寒波がやってきます  雪やら雨やらで足元を気を付けて来てください!&...

2017年1月18日真たら白子ポン酢

サッと茹でたてで提供いたします!  生にしん塩焼きや、本日はの牡蠣を...

2017年1月17日今日の地酒

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2017年1月14日ミズダコ昆布〆( 北海道産)

寒さが一段と厳しくなりました。ほっこり暖まりに来てくださいね! &nb...

2017年1月11日山本(秋田)純米吟醸酒

入荷しました   呑喰屋すぱいす。 〒160-0...

2017年1月11日きりんざん( 新潟)

新潟の銘酒!入荷しました   呑喰屋すぱいす。 ...

2017年1月10日ナガスクジラ赤身

(写真)   本日は境港より鰤が入荷しました。脂も程よく乗...

2017年1月5日市場の初荷でした

今日から築地市場がはじまりました  テレビでは、大間産の本マグロが話...

2017年1月2日にほんあるよ

年始にあたり「田酒」「飛露喜」を提供いたします   ...

2017年1月1日謹賀新年

明けましておめでとうございます。 昨年中はお世話になりました 今年も宜しくお...

2016年12月31日大晦日ですね

今日も元気に営業します   年越し蕎麦を用意してお待ち申し...

2016年12月30日豊盃だよ〜

  呑喰屋すぱいす。 〒160-0022 東京都新宿区新宿...

2016年12月29日お久し鰤です!

鳥取・境港より参りました。 当店では、10月頃から先駆けて北海道産のものを提供...

2016年12月28日シマアジ‐大分‐

真鯛のような上品な味わいのなかにアジ独自の青背魚の旨味が含まれ上質でクセがない魚...

2016年12月27日ハチビキ‐鹿児島‐

「赤サバ」とも呼ばれる魚です。にんにく醤油に漬けて炙りで提供いたします ...

2016年12月24日本日の四分一( シブイチ)

写真は店内掲示板の一部を撮影したものです  日頃、さかな魚のおすすめ...

2016年12月22日平政‐対馬‐

写真手前が、ヒラマサです。カンパチと並び鰤御三家の一翼をになう魚です ...

2016年12月21日カンパチ‐五島列島‐

いわずと知れた鰤御三家の一翼をになう魚です 上品な脂の乗りをお楽しみ下さい&n...

2016年12月20日石カレイ‐千葉‐

体の表側に石状の「石状骨質板」があるため石のような骨質板を持っているカレイの意味...

2016年12月19日芋焼酎

「みやこざくら」宮崎20度。さつまいも仕様で甘味のある優しい味ですわ ...

2016年12月17日ヨコワ‐福岡‐

本鮪の幼魚です しっかりした赤身が美味しい! 牡蠣も久しぶりに、北海道の昆布...

2016年12月16日サゴチ‐舞鶴‐

酢〆にして提供前に炙ります!宜しくお願いします   ...

2016年12月15日ヘダイ‐高知‐

今日は、ミンク鯨・イスズミ昆布〆・ヘダイ焼霜造りの三種盛り1280円で提供いたし...

2016年12月14日沖シジミ‐桑名産‐

酒蒸しで提供いたします   呑喰屋すぱいす。 〒...

2016年12月13日

山口県地酒   呑喰屋すぱいす。 〒160-00...

2016年12月13日

ボーン   呑喰屋すぱいす。 〒160-0022...

2016年12月13日この魚は何かな???

わかったら達人(通ですね)  琥珀ヱビス生樽一杯サービスします&nb...

2016年12月10日オジサン!

今日は珍魚をお楽しみ下さい(写真:手前オジサン、奥サンノジ) 真カキは、室津産...

2016年12月8日歯カツオ

地域によっては「キツネ」とも呼ばれる魚です 歯並びが良く鋭利です  ...

2016年12月7日而今‐にごりざけ生‐

抽選で当たりました  早い者勝ちです!悪しからず &nbs...

2016年12月7日ハタハタ‐北海道産‐

ドロっと溶けだすブリ子(卵)を身と絡めて食べる塩焼きと、味噌仕立てで出汁に溶け込...

2016年12月6日生牡蠣

今日から牡蠣の打ち出しが変わります。先週迄は、北海道・昆布森産の大粒カキを提供し...

2016年12月5日八海山純米吟醸生原酒

入荷しました  明日から?提供します  &nbs...

2016年12月3日今日の鮮魚

小笠原産オナガダイ、三重産コショウダイを昆布締めにしました  隠し玉...

2016年12月2日田酒〓

栃木の「モダン仙禽 無垢」  青森の「田酒 生」  あり...

2016年12月2日クジラ刺身

今日は「ミンク鯨」の赤肉を刺身でご用意いたしました。他にも隠し玉ありです! 楽...

2016年11月14日居酒屋で美味しい日本酒を飲むなら、すぱいす。で!

新宿二丁目の居酒屋、すぱいす。です! 今日は天気があまりすぐれませんが、い...

2016年11月14日すぱいす。自慢の鮮度抜群の魚!

新宿二丁目の居酒屋、すぱいす。です! 新宿の居酒屋で新鮮な魚を食べるのは、...

店舗情報

呑喰屋 すぱいす。

電話番号
03-3350-1499
住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿2-15-13 木村ビル1階
営業時間
火・水・木17:00~25:00(LO24:00) 金・土17:00~27:00(LO26:00) 日・祝17:00~24:00(LO23:00)
定休日
月曜日

お問い合わせはコチラ

東京都新宿区新宿2-15-13木村ビル1階
火・水・木・祝17:00~25:00(LO24:00)
金・土17:00~27:00(LO26:00)日17:00~24:00(LO23:00)


定休日 月曜日

img_cb

TOP