新宿三丁目という飲み屋の多いエリアですが、案外和食のお店って少ないんです。
当店は和食を基本としたお料理をお出ししています。毎朝豊洲へ行き、鮮度抜群の素材を仕入れ季節によって旬が変わるこの国の良さを料理としてご提供させていただきます。
お客様に笑顔になっていただくために、ふとお客様が漏らした要望もしっかりメニューへと取り入れます。
次にご来店いただいた際には、あなたの欲しかったメニューが出来ている可能性だって高いんです。
基本をベースにした、様々な料理をご提供していくので当店でしか味わえないような創作料理もお愉しみいただけます。
美味しい料理を食べていただいた時のお客様の笑顔の為に、今日も仕込みを進めています。