本日のオススメです

北海道産の生にしんを丸のまま干しました！
旨味が凝縮されて美味です

鮮魚は長崎産ハガツオ、愛媛産シマアジ、北海道産ミズダコです
ハガツオは焼霜造りでミズダコは昆布〆にしました
ひと手間加えると更に旨味が増しますね

生カキは陸前高田＆有明海の２Ρです。生でポン酢でも焼きカキでもOKです

クジラでコロッケを作ってみました！ご賞味ください

お待ちしております！

呑喰屋すぱいす。
〒160-0022 東京都新宿区新宿2-15-13木村ﾋﾞﾙ1階
03-3350-1499
火曜日～土曜日18:00～3:00（LO2:00）日曜日16:30～24:00（LO23:00）