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すぱいす。

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〒160-0022 東京都新宿区新宿2-15-13木村ビル1階

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2017/07/28 本日のオススメです♪

屋久島さんの「ウメイロ」焼霜造りは、久しぶりの登場です!

 

今日はキンメ、カツヲ、生シラスと続き「おひとりさま刺身ちょい盛り」は四種盛りです♪

 

 

牡蠣は、岩が男鹿半島さんです。真は昆布森さんに志津川さんの三種を取り揃えました
真牡蠣は焼いても良いかもです!

 

 

魚でそぼろを作りました
ちょっぴり辛めなタレで絡めたので豆腐と合わせて提供します!

 

 

お待ちしてまーす

 

 

 

呑喰屋すぱいす。
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